সুষমা চ্যাটার্জী উপকরণ – (ব্রেড – এর ডো বানাবার জন্যে ) ১টেবিল চামচ চিনি, ১টেবিল চামচ ইস্ট, ২টি ডিম, ১টেবিল চামচ ময়দা, আলাদা করে ৩কাপ ময়দা, ১কাপ হাল্কা গরম দুধ (বেশি গরম বা ঠান্ডা হলে চলবে না ), মাখন ১/৪ কাপ, ১চা চামচ নুন, উপরে ছড়াবার জন্য সাদা তিল।  (চিকেন পুর বানাবার জন্য ) ১/২ […]

• রান্নাবান্না
• প্রবন্ধ

অপর্ণা মুখার্জী অনেক দিন হলো মনের সাথে কথা হয়নি। জীবনের ব্যস্ততায় শুধু সময়ের সাথে দৌড়ে চলেছি। মনকে তো কোনো প্রশ্নও করিনি। প্রশ্ন তখনই করি, যখন কিছু বা কাউকে হারিয়ে ফেলি বা হারিয়ে যাওয়ার ভয় করি। অর্থাৎ যখন বেদনা ভরা মেঘ ঢেকে দেয় খুশির আলোকে, তখন তার সাথে কথা বলি। কিন্তু যখন আনন্দে থাকে তখন তার […]

• বিবিধ
• গল্প

Sreyashi Mitra INGREDIENTS :- 1/2 cup plus 2 tablespoon (125g) sugar 2 1/2 Tablespoon Cocoa Powder 2 Tablespoon Cornflour 1 1/2 teaspoon instant coffee* or 2 tsp Vanilla essence 2 1/2 cups full fat milk ( 625 ml) 70 grams dark chocolate finely chopped 2 Tablespoon butter (28g) at room temperature METHOD :- Combine the […]

• Recipes
• Article

অলকা ভট্টাচার্য ছোট্ট একটি শব্দ – কিন্তু তার যে এমন দুরতিক্রমী প্রভাব, এমন অমোঘ আকর্ষণ যত দিন যাচ্ছে ততই প্রগাঢ় ভাবে অনুভব করছি। জ্ঞানোন্মেষের পর থেকেই তোমাকে পেয়েছি সুখে দুঃখে, আনন্দে বিষাদে, সাফল্যে বিফলতায়, সমস্যায় সমাধানে – সর্বত্রই মা, তোমার যে রূপ দেখেছি, আজ পরিণত বয়সের প্রান্তসীমায় দাঁড়িয়ে সেই রূপময়ী সত্তার সামনে মাথা স্বতোৎসারিত শ্রদ্ধায় […]

• বিবিধ
• প্রবন্ধ

Abhiraj Sengupta THE ADVENTURES OF PRADEEP CHATTERJEE (PART-1) (Addresses and names used are completely fictional) “Trring”….. “Trring”… The phone rang twice. Mr. Pradeep Chatterjee answered it. “Hello, Ya, is it Mr.Chatterjee?”. He answered “Speaking.” “Yes, Mr. Chatterjee, I am Mr. Subirmal Basu. I wanted to meet you today. Could I get an appointment?” “Yes, come […]

• গল্প
• রহস্য ও ভৌতিক

অপর্ণা মুখার্জী কবিতা ~ ১ বর্ষা ছিলে তুমি বাদলের কোণে লুকিয়ে এলে নদীর বুকে ঝাপিয়ে তুমি বোধহয় সব দেশে একই রূপে সাজো বলতে পারো তুমি কেন এত কাঁদো? সেই শেষ কথাটি ভেজা রাস্তায় দাঁড়িয়ে পেল না যে প্রতিশ্রুতি আজও কি তাই বয়ে চলেছো তার স্মৃতি? কবিতা ~ ২ পথের ধারে রাশি রাশি গাছের সারি মাঝখানে […]

• কবিতা
• রকমারি

সঞ্চারী গোস্বামী মজুমদার ভূমিকা আমাদের দৈনন্দিন জীবনযাত্রাতে কাজের চাপ অনেকটাই বেশি। এই চাপ শুধু অর্থোপার্জনের নয়,বরং নিজেদের জীবনকে সব দিক দিয়ে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার লড়াইতে আজ মানব সমাজ মগ্ন। তাই খুব সহজেই একঘেয়েমি চলে আসে জীবনে। “বিনোদন” আমাদের জীবনে নিয়ে আসে একঘেয়েমি কাজের থেকে স্বস্তির নিঃশ্বাস। অনেকেই বিভিন্নভাবে তাদের অবসর সময় কাটান। কেউ বই পড়েন, […]

• বিনোদন
• প্রবন্ধ

গোপা মিত্র অরুণাচল প্রদেশ ।। প্রথম পর্ব ।। স্বপ্ন – প্রত্যেক মানুষই দেখে আর আমিও তার ব্যতিক্রম নই। স্বপ্নেরই বাস্তব রূপ বলা যায় লক্ষ্য। সেই লক্ষ্যের পিছনেই মানুষ ছুটে চলে টাকা, বাড়ি, গাড়ির সন্ধানে। আমিও আমার স্বপ্নের টানে বারবার ছুটে গেছি ডিসেম্বর, জানুয়ারী মাসের কন্‌কনে ঠাণ্ডায় হিমালয়ের আনাচে কানাচে। কিন্তু স্বপ্ন কি খুব সহজেই বাস্তব […]

• ভ্রমণ
• প্রবন্ধ

ঊর্মি বসুন্ধরা দুহিতা বৃষ্টি হচ্ছে আজ সকাল থেকেই ফিসফিস করে। আমার বহুতল বস্তির বারান্দা থেকে দেখা যাচ্ছে উল্টোদিকের আলোয় সাজানো দূরের বাড়িটাকে। সকাল থেকেই বাজছে সানাই, বোধহয় কারুর বিয়ে। দিনের বেলাতে যে বড় কদম গাছ আর অমলতাস দুটিকে চোখে পড়ে, বাইরের নিওনের আলো আঁধারির মাঝে তাদের বৃষ্টি স্নাত রূপটা ঠিক বোঝা যাচ্ছেনা এখন—-কিরকম যেন ঝুপড়ি […]

• রোমান্টিক
• গল্প

Artist : Pratiti Sen Artist Pratiti Sen She is 9 years of age. She loves Dancing, Drawing and Drama. She is very jolly by nature and loves to gorge on delicious food.

• Kid's Corner
• Assorted