Tag: Bhapa Sandesh
ভাপা সন্দেশ ~ সোমা সেনগুপ্ত
- Jun 30, 2020
সোমা সেনগুপ্ত উপকরণ – 1 লিটার দুধ 3 টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি 2 টেবিল চামচ ভিনিগার প্রণালী – প্রথমে দুধটা ফুটিয়ে নিয়ে হাফ কাপ জলে ভিনিগার মিশিয়ে ধীরে ধীরে দুধের সাথে মেশাতে হবে I দুধ কেটে ছানা হয়ে গেলে তারপর দু-তিন মিনিট রেখে সুতির কাপড়ে ছেঁকে নিতে হবে I তারপর ছানাটা কাপড় শুদ্ধ ভালো জলে […]
Read MoreMishti Kotha – Bhapa Sandesh
- Apr 25, 2020
Author: Kakali Roy Chowdhury You cannot be called a Bengali if you don’t understand how special sweets are. However, why would you buy sweets every time if you can make them at home? Here is an easy recipe for Bhapa Sandesh! Preparation Time: 45 minutes Serves: 6-8 Ingredients for Bhapa Sandesh: Cottage Cheese – 500 […]
Read More