সঞ্চারী গোস্বামী মজুমদার
বাজার পর্ব -২
কলকাতা শহরের নিজের একটা বিশেষত্ব আছে। এই শহর খুব সহজেই সব মানুষকে আপন করে নিতে পারে। কলকাতা নিজস্ব ঐতিয্য আছে যারা নতুন এবং পুরনোদের একসূত্রে করে রেখেছে। এই শহরে আমরা যেমন ইতিহাসের ছোঁয়া পায় তেমনি আছে তার সাথে মর্ডানাইজেশন। এ শহরে এখনো বেশ অনেক জায়গায় সপ্তাহে একদিন হাট বসে। অনেকেই সেই সব হাটের থেকে জিনিস কিনে আনে। আবার কেউ কেউ কলকাতার বিশেষ সেইসব বাজারে যায় যেখানে অনেক ধরনের জিনিস অনেক সস্তায় পাওয়া যায়। তেমনি আবার কেউ কেউ শপিং মল থেকে শপিং করতে পছন্দ করেন।
তবে এটা ঠিক যে এর আগের আর্টিকেলে আমি যে বাজার গুলির কথা উল্লেখ করেছিলাম, সেই সব বাজার গুলি কলকাতার বাণিজ্যের জন্য যেমন দরকারি,তেমনি সব মানুষের কলকাতাকে ভালোভাবে জানতে এই বাজারগুলো একবার হলেও ঘুরে দেখে আসা উচিত বলে আমার মনে হয়। তবে শুধু ওই বাজারগুলো কলকাতায় আরো বেশ কয়েকটি উল্লেখযোগ্য বাজার রয়েছে যা আমি এই আর্টিকেলে বলতে চলেছি। এই বাজারগুলিও একইরকম ভাবে গুরুত্বপূর্ণ এবং ক্রেতা এবং বিক্রেতাদের কাছে দরকারি। এবার একে একে আরো কটা বিখ্যাত বাজারে ব্যাপারে জানবো।
১. হাতিবাগান মার্কেট
শ্যামবাজার পাঁচ মাথার মোড়ের থেকে একটু দূরে এই জায়গা। আর অন্যান্য বাজারের মতন এখানেও শাক-সবজি, ফল-ফুল, মাছ-মাংস ইত্যাদি সবই পাওয়া যায়। এই বাজারের ভিতরের অংশে এইসব জিনিস বিক্রি হয়। আর বাইরের দিকে রাস্তার উপরে জামা-কাপড়, সাজগোজের জিনিস, ঘর সাজানোর জিনিস, এবং আরো নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিস বিক্রি করা হয়। কলকাতার বাসিন্দা এবং যারা বাইরে থেকে আসে তারা সবাই এই বাজারে একবার হলেও নিশ্চয়ই গেছে।
২.মানিকতলা বাজার
আরেকটি অন্যতম বড় বাজার হল এই মানিকতলা বাজার। বিবেকানন্দ রোডের উপর প্রায় তিন একর জায়গা নিয়ে এই বাজার। এই বাজারে অন্যান্য আর পাঁচটা বাজার এর মতন সব জিনিষই পাওয়া যায় তবে এখানে মাছের বাজার সব থেকে বেশি জনপ্রিয়। তাছাড়া টাটকা সবজি এবং মুদিখানার জিনিসও ভালো পাওয়া যায়। এই বাজারেও চাষীরা নিজেরা এসে সব জিনিস বিক্রি করে থাকে।
৩.লেক মার্কেট
রাসবিহারী এভিনিউ তে আরেকটি বড়বাজার আছে যার নাম হল লেক মার্কেট। এই মার্কেট এক একরের বেশি জায়গা নিয়ে রয়েছে। এই বাজার কে দুটি ভাগে ভাগ করা হয়েছে। ভেতরের বাজার একটি বিল্ডিং এর মধ্যে আর বাইরের বাজার হচ্ছে সেই বিল্ডিং এর বাইরে। এখানে সব সবকিছুই খুব ভালো পাওয়া যায়। যার ফলে অনেক সাউথ ইন্ডিয়ান হোটেল এবং রেস্টুরেন্ট এই অঞ্চলের এখান থেকেই বাজার করে থাকে। এখন অবশ্য এই বাজারের সাথে সাথে আরেকটি জিনিস রয়েছে যেটা হল লেক মল। সবমিলিয়ে এটিই সাউথ কলকাতার আরেকটি বড় বাজার।
৪. টেরিটি বাজার
কলকাতার পোদ্দার কোর্ট এর কাছে এই বাজার। এটি একটি নামকরা জায়গা কারণ এখানে শুধু ভারতীয় নয় বরং ভারতবর্ষে তথা কলকাতা থাকা চাইনিজরাও একসাথে হয়ে এইখানে কেনাবেচা করে। এই বাজারে আর পাঁচটা বাজার এর মতন টাটকা শাক-সবজি,ফল-ফুল,মাছ-মাংস সবই পাওয়া যায়। এখানে দেখা যায় একদিকে যেমন বাঙালি বা ভারতীয়রা মাল বেচা কেনা করছে তেমনই আবার কখনো কখনো কোন কোন জায়গায় চাইনিজ কিছু মানুষ তাদের হাতে তৈরি চাইনিজ খাবার রাস্তার ধারে বসে বিক্রি করছে। তাই এটা বললে ভুল বলা হবে না যে কলকাতা শহর সবাইকে খুব সহজে আপন করে নেয়।
৫.এন্টালী মার্কেট
কলকাতার এ.জে.সি. বোস রোড এর ওপরে এই মার্কেট। কলকাতায় এটি একটি অন্যতম পুরনো বাজার যেখানে সব ধরনের জিনিসই খুব ভালো পাওয়া যায়। এখানে শাকসবজি থেকে শুরু করে মাছ-মাংস মুদিখানার জিনিস জামা কাপড় ফল ফুল সব খুব ভালো পাওয়া যায়। বলা হয় যে একটি সময় এই বাজার বেশি বিখ্যাত ছিল এখানকার ডেইরি প্রোডাক্টস এর জন্য। উচ্চ গুণমানের দুধ পনির ঘি মাখন ইত্যাদি বিক্রি করা হতো।
৬. ছোটা বাজার
দমদমের দিকে আরেকটি বাজার আছে যেখানে শাক-সবজি,ফল-ফুল এগুলো সব থেকে বেশি ভালো পাওয়া যায়। এই বাজারের নাম হল ছোটা বাজার সবজি মন্ডি। অবশ্য এখানে মাছ- মাংস খুব ভালো পাওয়া যায়। এক কথায় বলতে গেলে এই বাজারেও খুব সস্তায় ভালো জিনিস পাওয়া যায়।
আগেও বলেছি এছাড়াও আমাদের কলকাতায় এবং এর আশপাশের অঞ্চলে এমন অনেক ছোট বড়বাজার আছে যেখানে অনেক ভালো কোয়ালিটির জিনিস বেচাকেনা করা হয়। খাবার বা নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিস বিক্রি ছাড়াও আরও এমন অনেক জায়গা আছে যেখানে অন্য ধরনের কিছু জিনিস বিক্রি করা হয়। তবে হয়তো সেখানে কাঁচা বাজার কিছু বিক্রি করা হয় না। তাই আজকের আর্টিকেলে সেই বাজারের নাম আমি উল্লেখ করতে পারলাম না।
লেখিকা পরিচিতি
Sanchari Goswami Majumdar
Loves to teach and practice dance. Likes to read books.