চটজলদি সরবত

চারিদিকে মানুষ সংক্রামক রোগের ভয়ে ভীত।    সকলের মুখে এই কথাটি খুব শোনা যাচ্ছে যে ইমিউনিটি বাড়াতে হবে। তার  জন্য  যথেষ্ট  পরিমানে  ভিটামিন  সি  নেওয়া  উচিত. এমনিতে  গরম  ও  পরে  গেছে. শরীর  যাতে  dehidrate  না  হয়  তার  দিকেও খেয়াল রাখা উচিত আমাদের সবাইয়ের।  আর তাই বাড়ীতে খুব সহজেই এই সরবত টা বানাতে পারা যায়।

উপকরণ–

খুব সামান্য উপকরনেই এই সরবত বানানো সম্ভব।
জল–এক গ্লাস।
ইলেকট্রাল পাউডার—এক পাউচ।
জীরে ভাজা—–২ চিমটি। (ইচ্ছে হলে পরে স্বাদমতো মেশাতে পারেন)
নুন—-স্বাদমতো।
চিনি—দেড় চামচ।
পাতিলেবু—১ টা।

পদ্ধতি—–

এক গ্লাস  জলে  অর্ধেক  লেবু  নিংড়ে  নিতে  হবে. তাতে  স্বাদমতো  নুন  ও  চিনি  মেশাতে  হবে. তারপর  ইলেক্ট্রোল  পাউডার  আর  জীরে  ভাজা  গুঁড়ো  দিয়ে  খুব  স্বাদিষ্ট  পানীয়  তৈরি  করা  যেতে  পারে. যা  আপনার  শরীরকে  ঠান্ডা  তো  রাখবেই  সাথে  ইমিউনিটি  পাওয়ার  ও  বাড়াবে.

সার্ভ করার নিয়ম–

সরবত দেয়ার আগে গ্লাসের একদিকে হাফ লেবু কেটে সাজিয়ে দেওয়া যেতে পারে। তিন চারটে পুদিনা পাতা সুন্দর করে সরবতের ওপর সাজিয়ে সার্ভ করা যেতে পারে।